Uma das coisas que mais fazia antes da dieta era massa, qualquer género, qualquer tipo, qualquer prato. Marchava tudo!!!
A massa é aquela comidinha que é a melhor coisinha do mundo, ela é barata, até a gourmet é barata... ela é fácil de encontrar, há fresca, há pré-cozida, há com recheio...enfim, os Italianos não apoiaram o lema "não podemos agradar a gregos e troianos", eles pensaram logo em agradar o mundo inteiro! E assim fizeram.
Já pararam para pensar porque os italianos estão sempre alegres?! HELLO!!!
Massa, Pizza, Gelados... eles é que as sabem viver bem!
Viver naquele país não não ia dar para mim, ou pensando bem...era genial!
Hoje, sendo um dia do inferno, não consegui pensar noutra coisa que massa à carbonara, é claro que a minha não é a receita original, mas é fácil, barata, e super fast de se cozinhar!
"Cárbonara à la Tania"
Ingredientes:
- Esparguete
- Bacon
- Salsicha
- Cogumelos
- Milho
- Molho para carbonara da Parmalat (5*)
(as vezes também adiciono ervilhas ou pimento verde/vermelho e bróculos, mas hoje deu-me só para estes, também costumo trocar a carne por atum e delicias do mar)
Modo de preparação,
- Cozinhar a esparguete até ficar al dente. Depois de cozida passar por água para parar a cozedura e reservar.
- Numa wook coloca-se o bacon sem gordura nenhuma, o bacon já deita gordura ao ser cozinhado.
- Aos poucos vai-se adicionado os ingredientes que quiserem.
- Ir juntando a esparguete e o molho para carbonara aos poucos ao mesmo tempo que se envolve com os ingredientes.
E pronto...
...Gordas, mas felizes!
Eu se que prometi receitas mais saudáveis, e elas vão aparecer, prometo!!!
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